Баклажан, он же демьянка или бадрижан, а чаще синенький, поражает изысканным вкусом уже второе тысячелетие. За это время овощ, а правильнее ягода, к фиолетового цвету в диком состоянии добавил разнообразие оттенков культивированных…
Метка: овощные блюда
Как правильно и вкусно пожарить картошку
Если верить легендам, то за картофель мы должны быть благодарны испанским пиратам, которые в поисках золота в Южной Америке случайно нашли клубни этого овоща. Сегодня картошка настолько популярна, что количество блюд из…
Как правильно и вкусно пожарить оладьи из кабачков
Этот древний овощ без яркой окраски, без выраженного аромата смог завоевать симпатии, без преувеличения, всего мира. Секрет кроется в кабачковой природной силе, способной поддержать красоту и здоровье человека. Идеально сбалансированный витаминно-минеральный состав…
Как правильно и вкусно сварить лечо
Это прекрасное овощное блюдо – образец классической венгерской кухни. А популярно лечо, в разнообразных вариантах, во всех европейских странах. Кроме того, каждая хозяйка вносит в рецепт приготовления лечо некий свой «секретный» способ…
Как правильно и вкусно пожарить морковные котлеты
О пользе морковки каждый человек знает с детства, когда бабушки каждого ребёнка уговаривали сгрызть вкусный корнеплод или выпить стаканчик сока. А всё потому, что в морковке, кроме минеральных веществ, имеется бета-коротин, он…
Как правильно и вкусно сварить кукурузу
Называясь «царицей полей», без помощи человека это растение гибнет. За заботу кукуруза одаривает полезными продуктами: это зёрна, крупа, мука, масло. Сваренные молодые нежные початки маиса (кукурузы) не только вкусно насытят организм, но…