Полезные свойства свинины уже мало кем подвергаются сомнениям. Споры о любимом виде мяса касаются, во-первых, количества потребления, во-вторых, качества приготовления. Но о первом напрочь забываешь, когда чувствуешь запах этого превосходного блюда. Запечённая…
Метка: мясные блюда
Как правильно и вкусно запечь биточки в духовке
Обожаете котлеты, но хочется чего-то новенького, тогда время готовить биточки. Отличаются биточки от котлет милым названием, формой и способом приготовления. Биточки жарят, запекают, тушат, томят, но обязательно в разнообразных соусах: сметанном, томатном, грибном,…
Как правильно и вкусно приготовить тефтели
Кухни многих народов мира могут предложить как национальные блюда шарики из мясного фарша под различными соусами, а также и разными названиями. Чаще всего встречаются тефтели: жареные, запеченные, приготовленные на пару, стушенные в…
Как правильно и вкусно пожарить свинину
Уникальное сочетание макро- и микроэлементов, а также витамины группы В и РР делают свинину полезным видом мяса. Популярности свинине добавляют и необыкновенные вкусовые качества. Правильно пожаренная свинина положительно влияет не только на…
Как правильно и вкусно запечь нутрию в духовке
Мясо нутрии всё больше получает признание во всём мире. А славится оно высокими вкусовыми качествами, питательностью, а ещё и полезностью. Мясо нутрии в большом количестве содержит витамины, аминокислоты и микроэлементы, а жир…
Как правильно и вкусно пожарить говяжье легкое
Мясные субпродукты, несмотря на свою экономичность (они дешевле мяса), являются полноценным источником белка. В животном белке, как в строительном материале для костей и мышц, организм человека крайне нуждается. По содержанию витаминов и…