Это правильно!

Это растение, родом из Тибета, не только красивое, но и полезное. В черешках ревеня содержится немалое количество витаминов (А, В, Р, С, Е), каратина, органических кислот, минеральных солей. А железа и магния больше, чем в яблоках. Благоприятно воздействует на организм человека варенье из ревеня. Кисло-сладкое лакомство способно повысить иммунитет, укрепить костную систему, обогатить кровь железом. Полезным варенье будет особенно зимой, а вкусным остаётся всегда.

(далее…)

Кто бы мог подумать, в этом маленьком жёлтеньком цветочке содержится золотой запас полезнейших элементов таблицы Менделеева. Неприхотливое растение вобрало в себя (в корни, листья и цветки) силу самой природы. Люди давно (со времён Авиценны) научились лекарские продукты превращать в лакомство. Одно из таких – варенье из одуванчиков. Невероятный аромат, особенный уникальный вкус и лекарство от многих недугов – прекрасное сочетание как для десерта.

(далее…)

Своё название этот фрукт заимел от новозеландской нелетающей птицы киви, на которую он похож своей формой. Киви самый молодой фрукт, культивировать его стали всего-то сотню лет назад. Не смотря на это, в киви присутствуют в больших количествах все известные витамины, органические кислоты, пищевые волокна, микроэлементы. Киви не просто полезный, он даже лечебный, благодаря идеальному балансу калорий и полезных веществ. В кулинарии этот фрукт также занял достойное место. Кроме использования в мясных, овощных салатах и закусках, киви остаётся вкуснейшим десертом.

(далее…)

Оригинальное и неимоверно полезное лакомство – варенье из тыквы. А приготовить его можно и зимой. Тыква хранится почти год, сохраняя свежесть и полезные свойства. Витамины, аминокислоты, уникальное сочетание калия и магния в тыквенных продуктах делает их даже лечебными. Тыквенное варенье может быть вкусной добавкой к чаю или мороженому, к желе или взбитым сливкам, варенье из тыквы используют как начинку для тортов и пирогов.

(далее…)

Эти ягоды, небольшие, сочные, сладкие, с кисло-горьковатым привкусом,  известны достаточно давно. Жимолость, имея полезные и целебные свойства, широко применяется в народной медицине от многих недугов. Кулинары уважают эти ягоды за оригинальный вкус. Плоды жимолости едят свежими, сушат и замораживают, используют в начинках для пирогов. Компоты, соки, вина, желе, повидла – всё это можно приготовить с жимолости. А варенье станет прекрасно вкусным и полезным десертом. (далее…)

Шелковица, или тутовник, — уникальное растение. В лечебных целях используются не только плоды, а и листья, кора, коренья дерева. Её сладкая ягода издревле ценилась за насыщенность макро- и микроэлементами: калием, магнием, натрием, фосфором, кальцием, железом и другими необходимыми для человека элементами. Поэтому шелковица – отличное природное средство, способное бороться с многими недугами. Тутовник – великолепный десерт и в свежем виде, и в джемах, компотах, киселях, в начинках для пирогов и вареников. Вкусным и полезным получается и варенье из шелковицы. (далее…)