Публикации с меткой: выпечка

Как правильно и вкусно испечь кулич

Вторник, 16 Фев 2016
кулич

Каждый год весна приносит особый праздник — Пасху. Ожидание главного события года всегда трепетно, а подготовка к нему начинается заблаговременно и волнует всех православных христиан. Атрибутами Пасхи с давних времен были пасхальные яички – древний символ зарождающейся и вечно обновляющейся жизни. Светлое Воскресенье связано и с выпечкой пасхальных куличей. К ритуальной выпечке каждая хозяйка подходила с особым вниманием и щепетильностью.

(далее…)

Как правильно и вкусно приготовить пиццу на сковороде

Пятница, 29 Янв 2016
пицца

История пиццы такая же древняя, как и человечество. С момента изобретения древними людьми хлебных лепёшек с начинкой начинается развитие рецептуры приготовления этого уникально вкусного и современного блюда. Многие народы претендуют на авторство, но от этого пицца не перестаёт быть любимым кушаньем во всём мире. Изысканными пиццами славится итальянская кухня. Но любая умелая хозяйка может смело похвастаться изысками и на семейную трапезу подать приготовленную своими руками (хоть в духовке, хоть на сковороде) пиццу.

(далее…)

Как правильно и вкусно спечь пирожки с грибами

Вторник, 26 Янв 2016
пирожки с грибами

В доме, где пахнет пирогами, царит любовь и благополучие. И это не мнение, а реальность. Замечено, тесто не терпит небрежности, и только заботливые руки способны из набора нехитрых продуктов сотворить кулинарное искушение. В арсенале любящих хозяек обязательно имеются рецепты вкусных пирогов. Вот хотя бы пирожки с грибами. Своим вкусом и ароматом они не только насытят всё семью, а и наполнят дом уютом.

(далее…)

Как правильно и вкусно пожарить беляши

Четверг, 14 Янв 2016
беляши

Беляши — поджаренные и румяные пирожки круглой формы. Вместе с татарскими «пермячами», ближайшими «родственниками», беляши успешно конкурируют с гамбургерами. Множество вариантов приготовления сытных и ароматных беляшей говорит о их популярности. Полезными беляши могут быть только приготовленные в домашних условиях из свежих и качественных продуктов. Слишком увлекаться необыкновенно вкусным кушаньем не стоит, но побаловать себя и своих родных можно.

(далее…)

Как правильно и вкусно спечь лаваш

Вторник, 12 Янв 2016
лаваш.

Кухня Ближнего Востока и Кавказа славится своими простыми и изысканными блюдами. Известен всему миру и древнейший вид хлеба этих народов  — лаваш. Тонкая пресная лепешка невероятно питательна и ценна диетическими свойствами. Различают два вида лаваша: армянский и грузинский. И отличаются они внешним видом. Очень тонкий армянский лаваш используется для приготовления вкуснейших рулетов, а пышный грузинский – для «ленивой» пиццы. Настоящий лаваш выпекают в специальной печи – тандыре. Но если нет таковой, то и обычная сковорода или противень в духовке подойдут для того, чтобы спечь лаваш и быть сытым и довольным.

(далее…)

Как правильно и вкусно приготовить торт «Графские развалины»

Понедельник, 11 Янв 2016
торт..

Песочные, бисквитные, комбинированные, вафельные, шоколадные… — «глаза разбегаются» от разнообразия и изобилия тортов. Но самый вкусный будет приготовленный своими руками. Высококалорийный торт всё-таки не повседневная еда, но праздника хочется иногда и без повода. Поэтому для такого случая подойдёт домашняя выпечка – она не будет вредной, потому как знаете, из чего делаете лакомку. Домашние кондитерские изделия, имея высокую энергетическую ценность, легко усваиваются. Крема, приготовленные из натуральных продуктов, не будут «агрессивными». А фрукты, добавленные в торт, добавят немного полезности. К примеру, как в «Графских развалинах»

(далее…)