Публикации с меткой: овощные блюда

Как правильно и вкусно запечь фасоль

Пятница, 01 Апр 2016
фасоль

Природа к людям щедра и одаривает их множеством полезных растений и плодов. Вкус и полезность фасоли первыми распознали жители Индии и Латинской Америки. Современникам уже известно больше двух сотен видов фасоли, которую выращивают повсеместно. Белая фасоль является кладезем полезных веществ, а ещё она вкусная и питательная. Отличный гарнир и превосходное самостоятельное блюдо выходят из белой фасоли. Фасоль запечённая с овощами получается вкусной, сочной, вдобавок  полезной.

(далее…)

Как правильно и вкусно сварить цветную капусту

Четверг, 31 Мар 2016
капуста вареная

Королевой овощей часто представляют цветную капусту. А причина этому в уникальности и богатстве питательных веществ, которыми обладает этот вид капусты. В нежной мякоти овоща много легкоусвояемой клетчатки, почти все необходимые человеку витамины и микроэлементы. Поэтому цветная капуста полезна всем: и детям, и взрослым. Нервная система и весь организм человека с благодарностью воспримут разнообразные блюда из цветной капусты. Соцветья капусты будут вкусными тушеными и жареными, засоленными и замаринованными, в супах и запеканках. Сваренную цветную капусту можно употреблять с любимыми соусами или использовать в салатах.

(далее…)

Как правильно и вкусно приготовить фаршированные перцы

Среда, 30 Мар 2016
перці

Этот овощ невероятно полезен. Сладкий салатный перец, выведенный болгарскими селекционерами, унаследовал от диких заморских прародичей особые питательные и целебные свойства. К примеру, витамина С в перцах гораздо больше, чем в лимоне или смородине. Аскуратин, ценный витамин Р, микроэлементы, клетчатка и другие важные составные болгарского перца неоценимы для укрепления сердечно-сосудистой системы человека. Сладкий перец особо уважают молдавская и румынская кухни. У них для любителей голубцов есть гениальное по вкусу блюдо — фаршированные перцы.

(далее…)

Как правильно и вкусно запечь кабачки с помидорами

Вторник, 29 Мар 2016
кабачки

В неприметном с виду овоще (по легенде, подаренном богами) заложен кладезь витаминов и микроэлементов. Кабачки легко усваиваются организмом человека, укрепляют его иммунитет, благотворно влияют на сердечно-сосудистую и пищеварительную системы, даже оздоравливают кожу и препятствуют появлению ранней седины. Уникальный диетический продукт широко представлен во всех кухнях мира. Кабачки тушенные, жаренные, запеченные, фаршированные, кабачковая икра и оладьи, салаты и рагу, супы и запеканки – всей полезной вкуснятины не перечесть. Превосходным будет блюдо из запеченных кабачков с помидорами, да ещё с заливкой в стиле итальянской кухни

(далее…)

Как правильно и вкусно пожарить капусту брокколи

Понедельник, 28 Мар 2016
брокколи

Совсем недавно этот красивый овощ был лишь экзотическим растением и полезные его свойства известны были немногим. А капустный гибрид, брокколи, превзошел своих предшественников по питательным элементам. Высокое содержание белка, микроэлементов и аминокислот, присутствие особого витамина группы U при низкой калорийности позволяет брокколи употреблять для стабилизации работы внутренних систем организма человека, для профилактики язвенных заболеваний и преждевременного старения. Самый простой и быстрый способ включить капусту брокколи в свой рацион – это пожарить. Причем, даже жареный в панировке этот овощ не навредит фигуре и будет вкуснейшим самостоятельным блюдом или прекрасным дополнением к любому гарниру.

(далее…)

Как правильно и вкусно запечь фаршированные кабачки

Четверг, 24 Мар 2016
кабачки..

Кабачки сегодня стали уже не сезонным овощем, и наслаждаться блюдами из свежих кабачков можем круглый год. Невероятная популярность одного из разновидностей тыквы объясняется чудесными вкусовыми качествами и удивительной пользой. Кабачки богаты на витамины А, В, С, Н, РР, даже Е, имеют уникальный состав и минералов. Регулярное употребление в пищу кабачков поможет сохранить кожу красивой и молодой, укрепив здоровье всего организма человека. Кабачки варят, жарят, тушат, запекают, солят, маринуют. Они прекрасно сочетаются с мясом, птицей, рыбой, грибами, другими овощами, всевозможными крупами. Полезным объедением будут запечённые кабачки с начинкой.

(далее…)