Салат с дыни может разнообразить меню. Нежная, мягкая с пьянящим ароматом мякоть дыни лучший десерт в летне-осенний период. Предлагаем вниманию несколько рецептов на ваш выбор, мякоть дыни обязательно нарезать острым ножом, чтобы не стекал сок. Салат подавать к столу сразу после нарезки.
Рецепт салата с дыни
• Дыня – 1 кг;
• Сахар – 1 стакан;
• Лимон – 1 шт.
Дыню очистить от кожуры и косточек, мякоть нарезать крупными кусочками, сбрызнуть сверху соком одного лимона, чтобы дыня не потемнела. Засыпаем сахар и все тщательно перемешиваем. Сразу подавать к столу.
Рецепт приготовления салата с дыни «Сладкая парочка»
• Мякоть дыни – 400гр;
• Сок лимона – 1 ч,л;
• Коньяк – 1 ч,л;
• Клубника – 300 гр;
• Клубничный сироп
• Цедра 0,5 лимона.
Приступаем к приготовлению, дыню нарезать крупными кусочками, ягоды клубники разрезаем пополам. Засыпаем фрукты в глубокую миску и сбрызгиваем их соком лимона, пересыпаем сахаром, вливаем коньяк и клубничный сироп. Натираем на мелкой терке цедру цитрусового и добавляем ее к основным ингредиентам. Этот салат, так же можно выложить слоями в прозрачную пиалу. Клубнику необходимо нарезать кружочками, каждый слой салата сбрызнуть лимонным соком и коньяком, клубничный сироп заливается сверху в последнюю очередь.