Репу можно отварить или запечь, в любом из представленных вариантов она будет полезная и вкусная.
Способы варки репы.
1. Репу можно отварить на воде. Жидкость должна полностью покрывать корнеплод. Время варки репы на варочной поверхности 20 минут.
2. Репу можно варить в мультиварке при рабочем режиме «Варка на пару» полчаса.
3. Репу можно пропарить в духовке при температуре 150 – 160 градусов.
Перед варкой репу необходимо подготовить таким способом. Очистить, помыть и нарезать небольшими кольцами по 1,5 – 2 см. тщательно натереть солью в обеих сторон и сложить в глубокую емкость. Залить корнеплод водой так, чтобы вода полностью покрывала его. Отправляем репу на термообработку.
Подают репу к столу с медом или маслом.