Как правильно и вкусно запечь виноград
Удивительное растение, используемое человеком, виноград, окутано мифами и легендами ещё Древней Эллады. Отдельный бог (Дионис) в древнегреческой мифологии отвечал за виноградарство. Виноград содержит массу полезных веществ. Сахарами, органическими кислотами, пектинами, минералами, витаминами буквально переполняются ягоды винограда. Виноград вкусный и полезный в свежем виде, в сушёном (изюм), в фруктовых салатах. Если не злоупотреблять, то полезным будет и вино из винограда. Необычный, невероятно вкусный и полезный десерт — виноград запечённый. Запечённый виноград с камамбером – это ещё и пикантная закуска к вину.
Чтобы правильно и вкусно запечь виноград, понадобится:
- Виноград — 300 г;
- Камамбер — 250 г;
- Творог зернистый — 150 г;
- Мёд — 4 чайные ложки;
- Сливочное масло — 20 г
Как правильно и вкусно запекаем виноград:
1.Сначала подготовим виноград: ягоды отрываем от веточек, промываем и обсушиваем;
2.Форму для запекания смазываем сливочным маслом;
3.Сыр камамбер разрезаем на кусочки;
4.На подготовленную форму выкладываем в один слой виноград;
5.На ягодки винограда раскладываем кусочки камамбера;
6.Поверх винограда и камамбера равномерным слоем выкладываем творог;
7.Всё поливаем мёдом;
8.Духовку разогреваем до 180°С;
9.Форму с виноградом размещаем на среднем уровне духовки;
10.Процес запекания винограда с сыром в духовке длится 10 минут;
11.В мультиварке виноград с сыром запекаем 20 минут в режиме «Выпечка».
Приятного аппетита!