Чтобы приготовить вареный арахис его необходимо для начала промыть. Лущить или удалять кожуру не обязательно.
Опустите орешки в воду с добавлением хлебной соды и тщательно промойте под проточной водой.
В кастрюлю с водой добавьте соль 2 столовые ложки на 2 литра воды, всыпьте в нее арахис так, чтобы жидкость полностью покрывала продукт и настаивать 30 минут
Посудину с водой и арахисом поставьте на огонь и варите 2 – 2,5 часа.
Вареный арахис хранить в холодильнике 2 или 3 суток.