Для тех, кто придерживается поста или вегетарианского питания, рекомендуем попробовать салат из вареной капусты, в состав которого входит майонез, но его можно заменить на любое растительное масло.
Для приготовления салата вам необходимы следующие ингредиенты:
• Капуста белокочанная (отварная) – 400 – 450 гр.;
• Грецкий орех (ядро) – 100 гр.;
• Чеснок (зубчики) – 2 – 3 шт.;
• Майонез (масло растительное) – 100 – 150 гр.;
• Соль по вкусу;
• Перец душистый (молотый) по вкусу.
САЛАТ ИЗ ВАРЕНОЙ КАПУСТЫ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Отварную капусту мелко нашинковать соломкой;
2. Орехи истолочь или натереть на мелкой терке;
3. Чеснок пропустить через давилку и смешать с орехами;
4. Капусту сложить в глубокую салатницу, посолить и добавить перец;
5. Заправить салат из вареной капусты майонезом (маслом) и орехово-чесночной заправкой, все тщательно перемешать и можно подавать к столу.