Ещё древние римляне и греки знали малину как эффективное лечебное средство и активно использовали не только необыкновенно вкусные ягодки, но и ароматные листья. В красивых нежных ягодках целая кладовая полезнейших для человека веществ. Простудные и острые респираторные заболевания, грипп, радикулит, лихорадочное состояние, боли в суставах и невралгии слабеют и отступают под натиском малинового варенья, напитков из консервированных или замороженных ягод. Малина не теряет своей полезности и после тепловой обработки. Малиновый морс – вкуснейший ароматный напиток, а ещё прекрасное общеукрепляющее и противовоспалительное средство.
Чтобы правильно и вкусно сварить малиновый морс, понадобится:
- Малина — 200 г;
- Сахар — 100 г;
- Вода — 1 л
Как правильно и вкусно варим малиновый морс:
1.Сначала малину перебираем, аккуратно промываем, помещаем в дуршлаг и даём воде стечь;
2.Кастрюлю наполняем водой и ставим на сильный огонь;
3.В кипящую воду выкладываем малину;
4.Огонь убавляем и варим ягоды 10 минут;
5.Затем морс процеживаем, к морсу отжимаем малину через марлю;
6.Добавляем в малиновый морс сахар или мёд по вкусу, размешиваем до полного растворения.
Приятного аппетита!