Как правильно и вкусно сварить суп
Пятница, 22 Апр 2016
В традициях славянской кулинарии первые блюда всегда были самыми главными. До сих пор многими считается важным обедать горячим супом – калорийным или диетическим, легким или сытным, постным или на мясном бульоне, наваристым борщом или изысканным супом-пюре. Овощные супы и борщи имеют стимулирующие, профилактические свойства, прекрасно восстанавливают баланс жидкости, что благотворно влияет на АД. Куриные бульоны и супы на них укрепляют кровеносные сосуды, облегчают протекания простуды. Густые супы-пюре, изысканные, с нежной консистенцией, легко и быстро усваиваются организмом, насыщая его необходимыми витаминами и микроэлементами. Вкусным и полезным супом легко утолить голод и пополнить запас энергии.