Как варить сушеные грибы

   04 Июл 2014, Автор:

Лето, осень, время лакомства — грибов. Грибы интересно собирать, грибы не скушно готовить и очень вкусно кушать. А чтобы понять, как лучше варить сушеные грибы, я подготовил для вас эту статью. Итак, сушеные грибы нужно вымочить в прохладной воде в течении двух часов, после чего варить полчаса. Важным является то, что варить грибы нужно именно в той воде, в которой вымачивались. Это условие сохранит их наваристость. Ну а с царями грибов — белыми грибами ситуация немного другая,чтобы варить белые грибы, их нужно вымачивать не более часа, а варить достаточно двадцать минут.

А чтобы приготовить вкусный и полезный суп из белых сушеных грибов, воспользуйтесь следующими вкусными продуктами:

100 грамм белых сушеных грибов
3 картофелины
1 луковица
3 ст.л. макарон
1 морковка
Соль, перчик горошком, сметанка, зелень и масло бросайте по вкусу.

Как приготовить суп из сушеных грибов:

Сухие белые грибочки нужно вымочить в прохладной воде три часа, после чего в ней же варить полчаса, можно посолить. Через полчаса нужно достать варёные сушеные грибы из ёмкости и меленько порезать. Лучок нужно почистить, нашинковать и зажарить до желтого цвета, после этого почистить морковочку, натереть и добавить в лучок. Добавить грибочки и жарить 5 минут. Грибы с луком вбросить в назад в кастрюлю и посолить. Потом добавить картофель и варить еще 10 минут, настоять 10 минут. После чего вкусный суп с грибами будет готов.

Ну а на закуску веселая песня про говорящего Тома, которая должна поднять вам настроение

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью