Для приготовления тушеной стручковой фасоли, вам понадобятся следующие продукты, а именно:
• Фасоль стручковая – 0,5 кг.;
• Масло сливочное (или растительное) – 4 ст., л.;
• Соль – 1 ч., л.;
• Зубчики чеснока – 2 шт.;
• Сок ½ лимона;
• Молотый черный перец – 0,5 ч., л.
Стручковая фасоль тушеная с чесноком рецепт приготовления:
1. Разогреть сковороду и влить масло;
2. Как только масло раскалиться всыпать фасоль и обжарить ее 10 минут на среднем огне;
3. Очищаем чеснок, пропускаем его через пресс и добавляем к фасоли;
4. Добавляем в сковороду черный перец, соль и сок лимона;
5. Все ингредиенты тщательно перемешиваем, накрываем крышкой и тушим 10 минут.
По окончанию указанного времени, выключаем огонь, а тушеную фасоль выкладываем на порционные тарелки и подаем к столу.