Как приготовить курицу фри

   09 Июн 2015, Автор:

Для приготовления курицы фри в домашних условиях, вам необходимы следующие ингредиенты:

• Мясо куриное – 0,5 кг.;
• Кефир – 250 гр.;
• Просеянная мука – 3 ст., л.;
• Растительное масло для жарки;
• Соль – 1 ч., л.;
• Приправа для птицы – 0,5 ч., л.
Курица жареная фри рецепт;
1. Мясо курицы нарезать длинными кусочками толщиной по 1,5 см.;
2. Нарезанное мясо залить кефиром и оставить на 30 минут;
3. Муку смешать с солью и приправами;
4. Разогреть сковороду, влить в нее стакан масла;
5. Мясо вынуть из кефира, обвалять в муке и опустить в раскаленное масло.
Курицу фри жарить во фритюре по 4 – 5 минут с каждой стороны. Выкладывать готовые кусочки на тарелку с бумажной салфеткой.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью