Как правильно и вкусно запекать свиные рёбра

   15 Окт 2015, Автор:

Разнообразить мясное меню можно приготовив свиные рёбра. По мнению кулинаров, окружающая ребра часть мяса вкуснее всего. Это мясо нежное, сочное и мягкое. А ещё свиные рёбрышки легки в приготовлении. Из свиных ребрышек готовят массу вкусных блюд, которые украсят обычный и праздничный стол. Будут съедены с большим удовольствием и в будний вечер запеченные свиные рёбра.

Чтобы правильно и вкусно запечь свиные рёбра, понадобится:

  • Ребрышки свиные — 1 кг;
  • Репчатый лук — 3 шт.;
  • Укроп или петрушка — 1 пучок;
  • Перец чёрный горошком — чайная ложка;
  • Сливочное масло — 1 столовая ложка

Как правильно и вкусно запечь свиные ребра в духовке

1. Очищаем лук и, нарезав его полукольцами, выкладываем в ёмкость;

2. К луку всыпаем специи, соль, нарубленную зелень;

3. Выкладываем подготовленные свиные рёбришки, хорошенько перемешиваем с луком и специями укрываем пищевой плёнкой;

4. Мариновать свиные рёбра будем 3 часа;

5. Затем противень смазываем сливочным маслом;

6. На противень выкладываем рёбра, а сверху поливаем маринадом;

7. Ставим противень со свиными рёбрышками в духовку, предварительно разогретую до 180°С;

8. Когда маринад практически испарится, температуру в духовке уменьшаем;

9. Запекаем свиные рёбрышки в духовке 30 минут.

Приятного аппетита!

 

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью 

Комментарии:
Яндекс.Метрика