Как приготовить повидло из облепихи

Облепиха ягодка маленькая, да удаленькая. В этой крохе содержится масса полезных и очень нужных нашему организму веществ и масел.

Чтобы всем этим воспользоваться, давайте приготовим из нее повидло.

Для этого замечательного дела нам понадобятся такие продукты:
• ягоды облепихи – 1 кг;
• сахарный песок – 450 гр.
Начнем с подготовки ягод промоем и очистим их от листочков, обдадим кипятком, а затем протрем через сито. Полученное пюре заливаем в кастрюлю, ставим на огонь и доводим до кипения. Постоянно помешивая добавляем сахарный песок в кипящую массу. В таком состоянии облепиховое пюре должно покипеть на слабом огне около получаса. Тем временем подготавливаем посуду для закупорки, баночки и крышки необходимо про стерилизовать. В еще горячие банки заливаем готовое пюре и закатываем под крышку.
Приготовление облепихового повидла займет все 60 минут вашего времени.