Твердый голландский сыр гауда из коровьего молока, пока молод, имеет легкий кремовый вкус и нежную консистенцию, но с возрастом становится тверже и ароматней. Европейское происхождение сыра подтверждает зарегистрированная марка Noord-Hollandse Gouda (поскольку…