Как варить пангасиус

   06 Авг 2014, Автор:

Пангасиус, он же морской язык – рыба богатая на витамины группы Р, Д и аминокислоты. Незаменимый продукт питания для людей, которым врачи прописывают рыбий жир. Все с детства знают, какой не вкусный аптечный рыбий жир, а вот если правильно приготовить морской язык, вы не только поправите здоровье, но и устроите праздник вкуса.

Как варить пангасиус?
Эту нежную морскую рыбку можно готовить несколькими способами, а именно:
• в пароварке – пол часа;
• мультиварке – 40 минут на спец.режиме «выпечка»;
• кипящей воде – 10 – 15 минут, после закипания воды;
• обжарка в кляре – 10 – 15 минут, на среднем огне.
Рекомендации по приготовлению пангасиуса.
Морской язык имеет специфический привкус, поэтому он очень любить лимонный сок при любом виде готовке. Не отказывайте пантгасиусу в зелени и приправах, они отлично находят общий язык. Старайтесь следить за временем отведенным на приготовление, чуткая рыбка может просто развалиться если ее передержать на огне.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью