Как правильно варить горбушу

Прежде чем приступить к варке горбуши, ее необходимо почистить и выпотрошить. Из хвоста и головы рыбы можно сварить уху, а все остальное мясо предлагаю отварить. Вареное мясо горбуши является отличным диетическим питанием, которое сохранит вашу фигуру и поправит здоровье.

Для того, чтобы отварить горбушу вам необходимо подготовить такие ингредиенты:
• Мясо горбуши – 500 – 600 гр.;
• Вода для варки – 700 – 1000 мл.;
• Соль – 2 ч., л.;
• Лавровый лист – 1 шт.;
• Корень сельдерея – 20 – 30 гр.;
• Лук репчатый (небольшой) – 1 шт.;
• Морковь – 1 шт.
Как правильно варить горбушу:
1. Заливаем воду в глубокую емкость, кладем в нее рыбу и отправляем на огонь;
2. Как только вода закипит, добавляем в бульон очищенные овощи и коренья;
3. Специи и соль сыпем также после закипания воды.
Рыба считается готовой после 10 – 15 минут после закипания. В пароварке и мультиварке горбуша готовиться 20 минут на режиме «Варка на пару»
Отварную горбушу можно подавать порционно как самостоятельное блюдо или с овощами.