Как правильно приготовить драники

   30 Июн 2015, Автор:

Для приготовления классических драников из картофеля, вам понадобятся такие продукты как:

• Свежий картофель – 0,5 кг.:
• Яйцо;
• Луковица репчатая;
• Соль – 0,5 ч., л.;
• Зубчики чеснока – 2 шт.;
• Перец молотый черный – на кончике ножа;
• Просеянная мука – 50 – 70 гр.;
• Сода – на кончике ножа;
• Масло для жарки.
Драники картофельные рецепт приготовления:
1. Картофель, лук и чеснок очистить;
2. Картофель натереть на крупной терке;
3. Лук мелко нашинковать;
4. Чеснок пропустить через пресс;
5. В картофель добавить лук, чеснок, яйцо, соду перец. Получившийся фарш тщательно вымесить;
6. Из картофельной массы формируем драники и обжариваем их на раскаленной сковороде в масле.
Драники обжаривают с двух сторон до характерного золотистого цвета. Подают блюдо в теплом виде со сметаной или майонезом.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки:
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью