Во многих славянских народов творог называется «сыром». Поэтому, наверное, любимое многими лакомство и называется сырниками. Полноценный и вкусный завтрак, великолепный десерт получается из творога, когда его пожарить. К сырникам можно подавать сметану, джемы и варенье, мёд и сладкие соусы. И каждый раз это будет полезное объедение с новым вкусом
Чтобы правильно и вкусно пожарить сырники, понадобится:
- Яйца — 1 шт.;
- Творог — 250 г;
- Сахар — 2 столовые ложки;
- Мука — 3 столовые ложки с горкой
Как правильно и вкусно жарим сырники:
1.В глубокую миску просеиваем муку, добавляем соль и сахар;
2.В муку добавляем взбитое яйцо и творог;
3.Тесто хорошо перемешиваем и скатываем в шар;
4.Шар теста растягиваем в колбаску;
5.Затем тесто разрезаем ножом на кружочки;
6.Кружочкам теста придаём форму сырников;
7.На плоскую тарелку насыпаем немного муки;
8.В муке обваливаем сырники и поочередно выкладываем их на разогретую с растительным маслом сковороду;
9.Сырники обжариваем с обеих сторон по минут 5.
Приятного аппетита!