Рыба источник фосфора и массы других полезных веществ. Чтобы максимально сохранить эти свойства, ее лучше всего употреблять в отварном виде. Сегодня будем варить рыбу лемонему. Она неприхотлива в приготовлении, а мясо этой рыбки просто восхитительно. Оно отлично сочетается с вином, сметаной и соевым соусом. Здесь вы должны определиться самостоятельно исходя из собственных вкусовых предпочтений.
Способ приготовления лимонемы может быть таким:
• Пароварка – 20 минут;
• Мультиварка – 7 минут;
• Духовка (фольга или рукав) – 20 минут.
Рецепт приготовления лимонемы.
1. Нарежьте полукольцами репчатый лук.
2. Мясо рыбы обильно натрите солью, маслом, перцем и соусом на ваш выбор. Это может быть сметана или соевый соус.
3. На дно посудины выложите лук, а сверху лимонему, присыпьте ее тертым сыром.
4. Время приготовления рыбы зависит от способа готовки.
Пищевая ценность рыбы лемонемы составляет 79 ккал на 100 гр., продукта.