Ячневая каша как правильно варить

   26 Мар 2015, Автор:

Ячневая каша, это полезное блюдо, которое вносит разнообразие в наш рацион. Чтобы правильно и вкусно приготовить ячневую кашу, вам необходимо выполнить несколько не сложных шагов, а именно:

1. Удалить из ячневой крупы возможные загрязнения и мусор, после чего промыть ее под проточной водой в сите;
2. Приготовить зажарку из лука или воспользоваться сливочным маслом;
3. Промытую ячневую крупу, засыпать ее в глубокую кастрюлю, залить водой из расчета 1:2 и поставить на медленный огонь;
Ячневая каша на воде варится 20 минут, после чего ее необходимо подсолить (1 чайная ложка на 1 литр воды), перемешать и добавить зажарку из лука или кусочек сливочного масла. Во время варки ячневая каша впитывает в себя всю воду, поэтому сливать жидкость нет необходимости. При желании в готовую кашу можно добавить специи по вкусу.
Готовую ячневую кашу на воде можно подавать с тушеными или свежими овощами. Отличным дополнением к блюду станут котлеты, тефтели или жареная рыба.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью