Для приготовления этого удивительно вкусного и простого салата, вам необходимы следующие ингредиенты, а именно:
• Говяжье легкое (отварное) – 0,5 кг.;
• Огурчики соленые – 6 шт.;
• Оливки – 200 гр.;
• Свежая кинза – 1 пучок;
• Сметана для заправки салата;
• Соль и перец по желанию.
Вкусный салат из отварного легкого рецепт:
1. Отварное говяжье легкое нарезать тонкой соломкой;
2. Огурчики нарезать мелкими кубиками;
3. Вышеперечисленные ингредиенты сложить в миску и высыпать к ним оливки;
4. Кинзу промыть под проточной водой и нарубить ножом;
5. Все продукты посолить и поперчить по вкусу, а после этого заправить салат сметаной.
Салат из говяжьего легкого подавать к столу в охлажденном виде.