Для приготовления варенья из голубики нам понадобятся:
• Ягоды голубики – 1 кг.;
• Сахар – 4 стакана;
• Вода очищенная – 1 стакан.
Приступаем к приготовлению варенья поэтапно.
1. Чистим ягоды от загрязнения, промываем через сито.
2. На печь ставим кастрюлю и наливаем в нее воду, как только вода закипит, засыпаем сахар и доводим до кипения.
3. Полученным сиропом заливаем ягоды, даем им возможность постоять 10 минут.
4. Емкость с голубикой и сиропом отравляем на огонь, доводим до кипения и на слабом огне варим 20 минут. Во время варки не забываем снимать шумовкой или ложкой пену.
5. Горячее варенье можно сразу разливать по банкам и закатывать под крышку.
Общее время приготовления варенья из голубики 60 минут.