Наши далекие предки любили себя побаловать сладеньким, только в отличие от нас, употребляли в пищу натуральные продукты без ГМО и различных красителей, поэтому жили дольше и румянец был натуральный
Давайте воспользуемся мудростью предков и приготовим настоящие украинские конфеты под названием «Маковники»
Для приготовления конфет нам понадобятся такие продукты как:
• Мак просеянный и очищенный – ½ стакана;
• Мед натуральный – 1/2стакана.
Мак готовим традиционным способом, промытый и просеянный отвариваем по желанию в воде или молоке. Сцеживаем и перетираем в ступке. Готовый мак перемешиваем с медом в равных пропорциях, ставим на медленный огонь и доводим до полного растворения меда. Снимаем с плиты и выливаем на плоскую поверхность, ожидаем полного застывания. Как только масса остынет, раскатываем ее по поверхности скалкой, толщина пласта должно составлять 2 – 2,2 см. Ожидаем 20 – 30 минут, после полного затвердения «Маковника», разрезаем его на небольшие кусочки при помощи ножа смоченного в воде.
Готовые конфеты красиво выкладываем на тарелку и подаем к столу.
