Тандури

   04 Апр 2015, Автор:

В состав смеси танудури обычно входит не меньше дюжины ингредиентов: кумин, кориандр, черный перец, корица, имбирь, лавровый лист, перец чили, черный кардамон, мускатный цвет и мускатный орех, семена пажитника, гвоздика, лук, чеснок, горчица и соль. Тандури можно купить в магазинах индийских специй, поскольку родом эта специя из Индии. Существует она как в порошке, так и в пасте. Паста отличается от порошка лишь тем, что обладает более острым и ароматным темпераментом.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: ,
Рубрика: Еда |

Комментировать статью