С глубокой древности к нам пришло это замечательное и традиционное блюдо не только славянских народов. Уха – разновидность супа, и полезна тем, что варится на основе рыбы. А рыба, как известно, дает…
Метка: уха
Как правильно и вкусно сварить уху из карпа
На родине, в Китае, карп считается священной рыбой, символизирует удачу и духовные достижения. А в Европе чешуйки королевского карпа, приготовленного к столу в сочельник, укладывают в бумажник на денежную прибыль. Но прежде…
Как правильно и вкусно сварить терпуг
В морском рыбном мире много удивительных и загадочных особей. Среди них терпуг – не путать с одноименным столярным инструментом! Хотя чешуя этой рыбы, жесткая и острая, может быть помощником столяра. Кулинаров же…
Как правильно варить уху из щуки
Уха из щуки, это первое блюдо, которое подается к столу в горячем виде. Чтобы правильно приготовить суп из щуки необходимо соблюсти несколько основных правил.
Варим уху из окуня
Сегодняшнюю уху мы будем варить из окуня, для этого нам понадобятся такие продукты: