В Южной Америке фасоль выращивали уже 7 тысяч лет назад. А Европа об этом полезном овоще узнала благодаря Колумбу. Сегодня фасоль любят, выращивают и готовят повсеместно. Благодаря магнию, кальцию, железу, ретинолу и…
Метка: супы
Как правильно и вкусно сварить суп из сморчков
Эти грибы открывают весенний сезон «тихой охоты». Сморчки имеют неказистый вид, но это не мешало им быть деликатесом на столах вельмож Древнего Рима. До сих пор во многих кухнях мира блюда из…
Как правильно и вкусно сварить уху
С глубокой древности к нам пришло это замечательное и традиционное блюдо не только славянских народов. Уха – разновидность супа, и полезна тем, что варится на основе рыбы. А рыба, как известно, дает…
Как правильно и вкусно сварить суп с сердцами индейки
Уникальным составом обладает не только мясо индейки, но и её субпродукты. Диетологи утверждают, что сердце индейки богато аминокислотами, белками, минералами, витаминами. И полезен этот субпродукт особенно для укрепления нервной системы человека. В…
Как правильно и вкусно сварить уху из карпа
На родине, в Китае, карп считается священной рыбой, символизирует удачу и духовные достижения. А в Европе чешуйки королевского карпа, приготовленного к столу в сочельник, укладывают в бумажник на денежную прибыль. Но прежде…
Как правильно и вкусно варить суп с лисичками
Эти грибы имеют хитровато-рыжий окрас, как и их тезки из мира животных. Лисички невероятно вкусные и полезные. В этих грибах много витаминов и минералов. Имеются и особые вещества – каротин, хиноманноза, эргостерол,…