В древности о целебной крапиве говорили, что она может заменить семерых врачевателей. Жгучая трава была и универсальным лекарством, и прекрасным продуктом питания, который обогащал небогатый рацион необходимыми полезными веществами. Природа одарила крапиву…
Метка: первые блюда
Как правильно и вкусно сварить суп из консервированной фасоли
В Южной Америке фасоль выращивали уже 7 тысяч лет назад. А Европа об этом полезном овоще узнала благодаря Колумбу. Сегодня фасоль любят, выращивают и готовят повсеместно. Благодаря магнию, кальцию, железу, ретинолу и…
Как правильно и вкусно варить суп с лисичками
Эти грибы имеют хитровато-рыжий окрас, как и их тезки из мира животных. Лисички невероятно вкусные и полезные. В этих грибах много витаминов и минералов. Имеются и особые вещества – каротин, хиноманноза, эргостерол,…
Как правильно и вкусно варить суп харчо
Грузия, страна древней и высокой культуры, имеет самобытную и изысканную кухню. Диковинки, прелести и остроты этого края воплощаются в кулинарных блюдах, известных во всем мире. Многое из грузинской кухни стало интернациональным. Как…
Как правильно и вкусно сварить борщ
Борщ появился настолько давно, что сейчас трудно определить его «национальность». Украинская кухня гордится этим блюдом, ровно как салом и варениками. Но борщ любим и популярен во многих национальных кухнях, которые считают его…
Как правильно и вкусно сварить суп с маслятами
Грибники знают: расцвела сосна – появились маслята. И уже до поздней осени они будут радовать любителей грибов. Маслята — одни из самых вкусных грибов во всем северном полушарии. А «маслёнок» потому, наверное,…