Название «демигляс» можно перевести как «полужелированный». Это концентрированный бульон, который варится больше суток на основе говяжих или куриных костей с добавлением пряных трав и алкоголя. Из двадцати литров начального бульона к концу…
Как правильно сделать? Как правильно пишется? Ответы здесь!
Название «демигляс» можно перевести как «полужелированный». Это концентрированный бульон, который варится больше суток на основе говяжих или куриных костей с добавлением пряных трав и алкоголя. Из двадцати литров начального бульона к концу…