Публикации с меткой: блюда из вешенок

Как правильно и вкусно жарить шашлык из вешенок

Пятница, 13 Ноя 2015
шашлік из вешенок

Выращивание грибов в промышленных масштабах даёт возможность лакомится этим продуктом не только во время грибного сезона, а круглый год. В последнее время вешенки стали очень популярны, потому что имеют прекрасный вкус и весьма доступны. Эти грибы варят, жарят, тушат, солят, маринуют. Ведь вешенки – очень полезные грибы, особенно, говорят, для мужчин. С вешенок получается изумительный шашлык, именно шашлык — грибной, а не мясной. Удивите этим блюдом себя и своих гостей. (далее…)

Как правильно и вкусно приготовить жульен из вешенок

Четверг, 24 Сен 2015
жульен из грибов

В августе – сентябре в наших лесах на деревьях, именно на деревьях, появляется замечательный гриб – вешенка. Но этим грибом можно лакомиться не только осенью – его с успехом научились культивировать. В этом грибе содержится всё, что нужно нашему организму: белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные соли. Калорийность вешенки низкая. Но это не мешает человеку утолить голод даже небольшим количеством продукта. Вешенка может легко заменить в нашем рационе овощи, а во время поста — и мясо. Этот гриб варят, тушат, жарят, солят – он вкусный, ароматный и очень полезный. Замечательным получается и жульен из вешенок. (далее…)