Если верить легендам, то за картофель мы должны быть благодарны испанским пиратам, которые в поисках золота в Южной Америке случайно нашли клубни этого овоща. Сегодня картошка настолько популярна, что количество блюд из…
Метка: блюда из овощей
Как правильно и вкусно пожарить оладьи из кабачков
Этот древний овощ без яркой окраски, без выраженного аромата смог завоевать симпатии, без преувеличения, всего мира. Секрет кроется в кабачковой природной силе, способной поддержать красоту и здоровье человека. Идеально сбалансированный витаминно-минеральный состав…
Как правильно и вкусно сварить лечо
Это прекрасное овощное блюдо – образец классической венгерской кухни. А популярно лечо, в разнообразных вариантах, во всех европейских странах. Кроме того, каждая хозяйка вносит в рецепт приготовления лечо некий свой «секретный» способ…
Как правильно и вкусно сварить томатный соус
Помидор – едва ли не единственный овощ, который после термической обработки становится ещё полезней. Из помидор готовят универсальную приправу и замечательный маринад – томатный соус. Соус, как и помидоры, содержит ликопин, а…
Как правильно и вкусно пожарить морковные котлеты
О пользе морковки каждый человек знает с детства, когда бабушки каждого ребёнка уговаривали сгрызть вкусный корнеплод или выпить стаканчик сока. А всё потому, что в морковке, кроме минеральных веществ, имеется бета-коротин, он…
Как правильно и вкусно запечь баклажаны с помидорами
Как правильно и вкусно запечь баклажаны с помидорами Полезных овощей множество. Баклажан же выделяется тем, что успешно может замедлять процессы старения и способствовать долголетию человека. И это благодаря калию, провитамину А, витаминам…