Баклажан, он же демьянка или бадрижан, а чаще синенький, поражает изысканным вкусом уже второе тысячелетие. За это время овощ, а правильнее ягода, к фиолетового цвету в диком состоянии добавил разнообразие оттенков культивированных…
Метка: блюда из баклажан
Как правильно и вкусно запечь баклажаны с помидорами
Как правильно и вкусно запечь баклажаны с помидорами Полезных овощей множество. Баклажан же выделяется тем, что успешно может замедлять процессы старения и способствовать долголетию человека. И это благодаря калию, провитамину А, витаминам…
Как правильно и вкусно жарить баклажаны на мангале
Как правильно и вкусно жарить баклажаны на мангале От Японии до Испании любят этот овощ, обжаривают и запекают, маринуют и протирают. А всё потому, что баклажаны способствуют здоровому долголетию. Имея в составе…
Как правильно и вкусно варить баклажанную икру в мультиварке
Не так уж давно, всего несколько сотен лет назад, Европа познакомилась с этим овощем. И не зря. Баклажаны богаты не столько на витамины, как на кальций, железо, фосфор, магний, микроэлементы и клетчатку….