Скумбрия

   15 Май 2015, Автор:

У скумбрии жирное, мягкое мясо, которое подходит для жарки (правда, в жареном виде становится слегка сухим, поэтому лучше использовать гриль) и тушения, скумбрию можно варить, запекать и коптить. К слову, именно копченая скумбрия чаще всего встречается в супермаркетах — такая, как и консервированная, отлично подходит для салатов и закусок. 

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: ,
Рубрика: Еда |

Комментировать статью