Как известно, джем является вкусным летним десертом, который отлично подходит для блюд к завтраку, блинчикам, тостам и выпечке. Чтобы приготовить яблочный джем, его нужно варить 1 час.
Что нужно для приготовления:
1 кг яблок, 1/2 кг сахара, 70 гр воды, 3 соцветия гвоздики.
Как приготовить яблочный джем
Для джема нужно подобрать спелые твердые яблоки, они обязательно должны быть кислыми. После очистки яблок — удаления плодоножки и семян, то есть, внутренностей и удаления кожуры, яблоки нужно нарезать дольками и положить в емкость. В емкости разогреть воду, добавить сахар, который растворять в воде около 10 минут после закипания, добавив гвоздику. Далее нужно добавить яблоки в сироп для яблочного джема и варить 1 час на среднем огне. пока яблоки не размягчатся полностью.
Готовый джем нужно разлить по стерилизованным банкам, закатать и хранить в темном месте.