Сколько варить лук порей

   20 Апр 2015, Автор:

Лук-порей — это травянистое растение родиной, которого является Азия, именно с азиатских просторов, жемчужный лук (второе название) перекочевал в Средиземноморье, где успешно осел и укоренился.

На первый взгляд, лук-порей, довольно простой и примитивный овощ, который растет на наших грядках. Мы привыкли его использовать как приправу к основному блюду выступающему, как незначительное дополнение. Но, порей обладает определенными свойствами, которые иногда незаслуженно забываются поварами и едоками в том числе.
Сегодня мы хотим ознакомить вас с блюдами, в которых лук-порей играет главную роль, но прежде чем приступить к приготовлению, необходимо запомнить, что лук-порей необходимо варить не более 10 мину.
Блюда с использованием лука-порея:
• Вареный лук-порей;
• Пашот из лука-порея;
• Канеллони из лука-порея;
• Салат лук-порей с яйцом;
• Салат лук-порей с яблоком и капустой;
• Суп-пюре из лука-порея.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью