Роллы из форели

   07 Окт 2014, Автор:

Для приготовления этих замечательных и умопомрачительных ролл нам понадобятся такие продукты:

• Филе соленой форели – 200 гр.;
• Свежие огурцы – 2 шт.;
• Сыр «Маскарпоне»;
Приступаем к приготовлению.
Рыбу нарезаем тонкими, но широкими ленточками. Первый огурец режим кружочками толщиной 1,5 см. Второй огурчик, очищаем от кожуры и нарезаем ленточками, так же, как и рыбу.
Теперь будем слаживать наши роллы. Первый слой форель, второй слой сыр, третий и последний это огурец. Начиная с края, постепенно и аккуратно скатываем все тугим рулетиком.
Получившуюся «колбаску» делим на отдельные роллы толщиной по 2 – 2,5 см. Для нарезки рекомендуем использовать максимально острый нож.
Готовые роллы ставим срезом на огурец, который заранее был нарезан кружочком.
Приятного аппетита.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью