Чтобы поразить своих гостей фантазией и кулинарными навыками, давайте сделаем праздничный салат «Новогодний календарь». Для этого нам необходимо приготовить любой салат, но в одной цветовой гамме. Это может быть салат «Королевский», салат «Белочка», салат «Мимоза» и так далее. Дополнительные ингредиенты, которые могут понадобиться для украшения салата — кетчуп, куриный желток, майонез, зелень, отварная морковь, красный перец.
Как украсить салат «Новогодний календарь».
1. Приготовьте любой слоеный салат.
2. Придайте ему форму квадрата или прямоугольника.
3. Смажьте салат равномерно со всех сторон майонезом.
4. Буквы и надписи лучше всего делать из отварной моркови или красного перца. При помощи острого ножа выполните рельефные буквы и цифры. За отсутствием овощей, можно использовать кетчуп.
5. В любом верхнем углу «календаря» уложите веточки зелени в форме елочки и украсьте их маслинами или оливками.
Праздничный салат «Новогодний календарь» готов.