Рисовое молоко — продукт диетический и вегетарианский. В состав простого рисового молока входят вода, рис, растительное масло холодного отжима и натуральная морская соль. А также вкусовые добавки, в частности ваниль. Таким молоком при необходимости можно заменять коровье — оно, конечно, отличается на вкус, но в большинстве случаев способно выполнять ту же функцю, что и молоко животного происхождения. Продается рисовое молоко в магазинах органических и здоровых продуктов.