Маринуем чеснок на зиму

   22 Сен 2014, Автор:

Маринованный чеснок, это отличная самостоятельная закуска и прекрасное дополнение к готовым блюдам.

Чтобы замариновать чеснок на зиму, нам необходимы такие продукты из расчета на 0,5 л., банку:
• Очищенный чеснок;
• Соль 5 – 7 гр., ( чайная ложка с горкой);
• Сахар – 25 гр., (столовая ложка с горкой);
• Уксус 9% — 40 – 50 гр.
Как было выше указано, чеснок необходимо очистить и промыть. Наполняем им баночки по самое горлышко, затем добавляем соль и сахар и заливаем кипящей водой. Уксус добавляем в последнюю очередь.
Наполненные банки необходимо стерилизовать 10 минут, после чего закатать крышками и укутать теплым полотенцем до полного остывания.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: , , ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью