Чтобы запечь камбалу в духовке, вам необходимы следующие ингредиенты, а именно:
• Камбала свежая — 1 кг.;
• Морковь крупная — 1 штука;
• Растительное масло — 2 столовых ложки;
• Лук крупный — 1 шт.;
• Лимон — 1/3 сок;
• Специи для рыбы на ваш вкус — 1 столовая ложка
• Петрушка свежая
• Соль и перец — по 0,5 ч., л.
Камбала запеченная в духовке рецепт приготовления:
1. Камбалу почистить от внутренностей и тщательно промыть, обсушить;
2. Рыбу натереть со всех сторон солью и имеющимися специями;
3. Морковь и лук очистить;
4. Противень смазать маслом, сверху на него выложить полукольца лука;
5. Камбалу положить на луковые кольца;
6. Морковь потереть на крупной терке и посыпать сверху рыбу;
7. Все продукты сбрызнуть соком лимона.
Камбалу отправить в духовку на 35 минут при 160t°.