Как вкусно запечь осетра

Для приготовления вкусного запеченного осетра, вам необходимы следующие продукты:

• Рыба осетр – 1 шт.;
• Сок одного лимона;
• Приправы для рыбы;
• Горчица (готовая) – 1 ч., л.;
• Соль – 1,5 ч., л.;
• Сметана – 75 гр.;
• Свежая зелень – 1 пучок.
Осетр запеченный рецепт:
1. Рыбу необходимо выпотрошить, промыть под водой и удалить чешую;
2. Очищенного осетра тщательно натереть изнутри и снаружи солью, специями, горчицей и полить лимонным соком;
3. Расстелить фольгу, сверху выложить осетра и полить сметаной;
4. Разогреть духовку до 120 градусов и установить противень с рыбой на средний уровень.
Запекать осетра 30 – 40 минут. Подавать к столу украсив свежей зеленью и овощами.