Пред варкой членистоногих обратите свое внимание на их происхождение. От этого важного момента зависит их время приготовления
Если креветки были ранее обработаны производителем, после чего успешно замороженные, то вам придется потратить от 3 до 5 минут на варку.
Это происходит в таком порядке:
1. Креветки полностью размораживаем;
2. Ставим кастрюлю на огонь;
3. Воду предварительно солим;
4. Ждем, когда вода закипит;
5. Опускаем в кипящую и подсоленную воду креветки;
6. Смотрим на часы и отсчитываем 5 минут;
7. Креветки готовы.
Следующий вариант, вы приобрели свежие креветки, как быть? Так же как и в первом варианте, только увеличиваем время варки до 10 минут.
Полезные советы.
Если вас раздражает запах креветок, то можно добавить в отвар лавровый лист или перец горошком.