Для приготовления запеченного гольца в духовке необходимы следующие ингредиенты:
• Рыба голец – 1 кг.;
• Лук – 1 шт.;
• Масло растительное;
• Соль;
• Перец;
• Приправы для рыбы.
Как приготовить запеченного гольца в духовке:
1. Рыбу необходимо очистить и выпотрошить, удалить плавники и голову;
2. Всю тушку посолить, добавить специи для рыбы и присыпать душистым перцем;
3. Крупную луковицу очистить и порезать крупными кольцами;
4. Расстелить фольгу на противне и смазать ее растительным маслом;
5. Кольца лука распределить по все поверхности фольги;
6. На лук выложить рыбу и завернуть ее в фольгу.
Духовой шкаф разогреть до 180 градусов и отправить в него противень с рыбой. Запекать ее около получаса.