Как приготовить варенье из слив

   26 Фев 2015, Автор:

Необходимые ингредиенты для приготовления варенья из слив:

• Сливы – 3 кг.;
• Корица (молотая) – 1 ч., л.;
• Сарах – 3 кг.;
• Какао (порошок) по желанию – 3 ст., л.
Какао порошок добавляется в том случае, если вы хотите приготовить варенье «Слива в шоколаде». Добавляют порошок во время первой варке.
ВАРЕНЬЕ ИЗ СЛИВ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ:
1. Плоды сливы тщательно вымыть и удалить косточки;
2. Половинки слив выложить в глубокую кастрюлю или таз, засыпать сахарным песком, накрыть сверху крышкой. В таком состоянии оставить фрукты на 24 часа;
3. По истечению указанного времени, поставить емкость с продуктами на слабый огонь, добавить корицу, (какао порошок) и довести до кипения. Варить 10 – 15 минут при постоянном помешивании.
Отставить сливовое варенье дать ему возможность остыть естественным путем и повторить процесс варки еще два раза.
После третей варки варенье в горячем виде разливают по чистым банкам и закатывают под крышку. Посуду со сливами переворачивают вверх дном и накрывают теплым одеялом до полного остывания.

(No Ratings Yet)
Loading...Loading...
Метки: ,
Рубрика: Кулинария |

Комментировать статью