Для приготовления вкусного и ароматного варенья из дыни, вам необходимо подготовить следующие ингредиенты:
• Крупная дыня – 2 кг.;
• Сахарный песок – 3 кг.;
• Лимонка – 1 ч., л.;
• Вода очищенная – 1 л.
ВАРЕНЬЕ ИЗ ДЫНИ РЕЦЕПТ:
1. Плод дыни очистить от кожуры, удалить семена и порезать кубиками по 2 – 3 см., толщиной;
2. Дыню сложить в миску и засыпать 1,5 кг., сахара. Убрать в холодильник на 3 – 5 часов;
3. Посуду с кусочками дыни поставить на печь, добавить к ним воду и остатки сахара, посыпать лимонкой;
4. Варенье довести до кипения и проварить 5 – 7 минут на тихом огне;
5. Сладкое варево убрать на 12 часов в холодное место;
Процедуру варки повторить еще 2 раза по 5 минут. Поле этого варенье из дыни можно разливать по банкам и закатывать на зиму.