Чтобы вкусно приготовить свинину с сыром, предлагаем вам запечь ее в духовке, а для этого вам понадобятся следующие ингредиенты, а именно:
• Мясо – 1 кг.;
• Сыр (на ваш выбор) твердый – 200 – 250 гр.;
• Свежая зелень – 1 пучок;
• Зубчик чеснока;
• Соль – 1,5 ч., л.;
• Масло растительное;
• Специи для мяса.
Свинина с сыром рецепт приготовления:
1. Мясо необходимо промыть, обсушить и нарезать порционными кусочками по 100 гр.;
2. При помощи молоточка отбить каждый кусок свинины с двух сторон;
3. Отбитое мясо пересыпать солью и специями, дать настояться 20 минут;
4. Сыр натереть на крупной терке;
5. Чеснок пропустить через пресс;
6. Зелень порубить;
7. Противень для запекания смазать маслом;
8. Свинину выложить на противень, присыпать зеленью и сыром, смешанным с чесноком;
9. Разогреть духовку и установить противень с мясом на средний уровень.
Свинину с сыром запекать в духовке 40 – 50 минут при температуре 180 – 200 градусов.