Для приготовления симы, рекомендуем воспользоваться нашим рецептом и запечь ее в духовке с овощами, для этого вам понадобятся следующие продукты:
• Смиа – 1 кг.;
• Небольшие кабачки – 2 шт.;
• Спелые томаты – 2 шт.;
• Соли и перец по вкусу.
Сима запеченная в духовке с овощами рецепт:
1. Симу почистить и выпотрошить, порезать на куски, все сложить в миску присыпать солью и специями. Содержимое миски перемешать и убрать в холодильник минимум на 60 минут;
2. Овощи промыть и нарезать крупными кружечками, немного присолить;
3. Подготовить фольгу на каждую порцию;
4. Собираем порции в таком порядке 1) кусочек кабачка, 2) кусочек томата, 3)кусочек симы. После чего фольгу необходимо свернуть;
5. На противень складываем фольгу с овощами и запекаем полчаса при температуре 200°.